Fudgy espresso chocolade cake

Hi! Leuk dat je er bent. Maar wees gewaarschuwd, het kost je alleen al calorieën door naar de foto’s te kijken, bakken en proeven is geheel op eigen risico haha...

Beste Chocolade-brownielovers,

Dit is een schandalig lekkere chocoladecake, perfect fudgy, heerlijke combinatie van espresso en chocolade. De combinatie van cake-achtige luchtige brownies en een zware dikke fudge brownie is verrukkelijk. De shinny ganache zorgt voor een perfect touch! Hij maakt van deze chocoladecake een onweerstaanbare chocoladetaart. LOVE it♡

Ben je al aan het watertanden? Probeer dit recept uit. Is een aanrader..

Maria koekjes chocolade cake

Makkelijk maar ook heel lekker is deze Maria koekjes chocolade cake!Ga je hem uitbproberen? Gewoon doen..

4 eieren
1 glas* vanille yoghurt
1 glas suiker
1 glas olie
1 glas cacaopoeder
1 zakje bakpoeder
1 pakje fijn gemalen Maria koekjes (200 gram)
1 theelepel vanille

Nutella

*1 glas = 150 ml

Verwarm de oven voor op 180 graden, beboter en bebloem een ronde bakblik 21 cm.

• Maal de koekjes fijn in de keukenmachine.
• Meng alle ingredienten goed door elkaar.
• Doe het mengsel in de bakblik en bak voor 25-30 minuten of tot een satèprikker er schoon uitkomt.
• Haal de cake uit de bakblik en laat het op een rooster afkoelen.
• Besmeer de cake met Nutella en garneer het met Maria koekjes.

Wil je op de hoogte blijven van de nieuwste recepten? Like dan Dulce fresa op Facebook!

Citroencake

Citroencake lekker als ontbijt of tussendoortje.. Makkelijk om te maken verrukkelijk om te eten. De kids vinden deze ook heerlijk.

Ingrediënten

1 glas = 150 ml

4 eieren
1 glas yoghurt*
1 glas zonnebloem olie
2 glazen suiker
3 glazen bloem (gezeefd)
1 zakje bakpoeder
1 citroen rasp*
Citroensap van een halve citroen (optioneel)

*op kamertemperatuur

Verwarm de oven voor op 180 graden, beboter en bebloem een bakvorm.

• Mix de eieren en voeg geleidelijk de suiker toe, tot het mengsel in volume verdubbelt (licht en luchtig massa).
• Voeg citroenrasp, citroensap (optioneel) en yoghurt aan toe.
• Zeef de bloem met bakpoeder en voeg al mixend aan het mengsel toe. Niet te lang mixen!
• Giet het mengsel in de bakvorm en bak voor 35-40 minuten of tot een satèprikker er schoon uitkomt.
• Laat de cake afkoelen dan bestrooien met poedersuiker.

Balck and White chocolade marmercake

Een luchtige chocolade cake met pure en witte chocolade..  Deze luchtige cake smelt zalig op je tong weg! ... Proberen waard!

 

Recept

5 eieren
200 gram  suiker
1 theelepel vanille extract
113 gram boter, gesmolten
125 gram bloem
1 theelepel bakpoeder
125 gram witte chocolade, gesmolten
125 gram pure chocolade, gesmolten

Verwarm de oven voor op 180 graden, beboter de bakvom en bekleed het met bakpapier. (Ik heb gebruik gemaakt van een lasagnaschaal van 20 bij 30 cm)

• Doe de eieren en de suiker in de mengkom van de elektrische mixer. Klop met de elektrische garde tot het mengsel licht goudgeel is en zo dik is dat het een lint aan de garde vormt. Dit duurt ongeveer 10 minuten.
• Doe vanille en gesmolten boter bij en mix tot de boter helemaal opgenomen is.
• Stapel de gezeefde bloem en bakpoeder door het mengsel. Zorg dat het mengsel zo luchtig mogelijk blijft.
• Verdeel het mengsel over twee kommen.
• Vouw met een spatel de gesmolten pure chocolade door het beslag tot het goed gemengd is.
• Vouw de gesmolten witte chocolade door het andere helft van het beslag tot het goed gemengd is.
• Schep beide mengsels om en om in de voorbereide vorm.
• creëer een gemarmerd effect door met een mes door beide mengsels te snijden en te draaien.
• Bak voor 25-30 minuten, of tot een in het midden ingestoken satéstokje er schoon uitkomt.
• Stort de cake op een draadrooster. Pel er het papier af en laat de cake helemaal afkoelen.

eet smaklijk!