Cake in een Mok

Heb je onverwacht bezoek gekregen?! Heb je niets lekkers thuis om aan je bezoek te bieden?

Ik heb de oplossing voor je.

Cake in een Mok, makkelijk maar ook snel! Een cake binnen 5 minuten klaar!

Ingrediënten

4 eetlepels bloem
3 eetlepels suiker
2 eetlepels cacao

¼ eetlepel bakpoeder
1 ei
3 eetlepels melk
3 eetlepels boter of olie
1/2 theelepel vanille extract
2 eetlepels chocolate chips (stukjes chocolade)
1 grote mok

• Doe de droge ingrediënten in de mok en roer goed door
• Breek een ei en doe dat in de mok. Mix dit heel goed zodat er geen klontjes bloem in de hoekjes achterblijven. Schenk de melk en de olie erbij en roer goed door. Voeg het vanille extract toe.
• Zet je mok in de magnetron en verwarm drie minuten op maximaal vermogen (1000 watt. Wacht tot de cake stopt met rijzen en stevig wordt in de mok.
• Indien nodig, haal een mes langs de rand van de mok, en haal de nog warme cake uit de mok en leg op een bordje.

Bron: