zondag 16 december 2012

Nutella brownies cupcakes

Nutella brownies cupcakes! Heb weer een makkelijk recept gevonden!
Ik geloofde mijn ogen niet toen ik las dat je maar 3 ingrediënten nodig hebt om ze te maken. Natuurlijk ben ik gelijk de keuken ingedoken om dat te gaan testen! En ja! het is waar! Je hebt maar 3 ingrediënten nodig om zulke lekkere Nutella brownies cupcakes te maken.




1 cup (280 gram) Nutella
10 eetlepels (60 gram) bloem
2 grote eieren

Meng alles goed tot een mooi beslag, schep met een ijslepel bolletjes beslag in 10-12 cupcakevormpjes en bak in een voorverwarmde oven op 180 graden ongeveer 30 minuten; doe de satéprikker test in het midden om te checken of ze gaar zijn.
I love them!

Bron: instructables

dinsdag 13 november 2012

Cake in een Mok


Heb je onverwacht bezoek gekregen?! Heb je niets lekkers thuis om aan je bezoek te bieden?
Ik heb de oplossing voor je.

Cake in een Mok, makkelijk maar ook snel! Een cake binnen 5 minuten klaar!






Ingrediënten

4 eetlepels bloem
3 eetlepels suiker
2 eetlepels cacao
¼ eetlepel bakpoeder
1 ei
3 eetlepels melk
3 eetlepels boter of olie
1/2 theelepel vanille extract
2 eetlepels chocolate chips (stukjes chocolade)
1 grote mok
Bron: 

zondag 11 november 2012

Chocolade Donuts met Nutella ganache


Wist je dat de Donuts van de Nederlandse afkomst is?! 

We zullen het natuurlijk nooit echt zeker weten, maar er bestaat toch sterk bewijs dat de Amerikaanse donut afkomstig is van de Nederlandse oliebol (in Vlaanderen als smoutebol bekent). 

Vroeger werden in Amerika Donuts soms “olykoeken” genoemd. Die werden dus oorspronkelijk voorbereid door Nederlandse immigranten. Deze olykoeken, of fried cakes, of welke andere naam de Amerikanen deze gerechten gaven hadden oorspronkelijk geen gat in het midden. 

Hanson Gregory beweert dat hij circa 1847 de moderne donut uitvond. Vroeger toen men de deeg klonten bakten bleef het centrum van het deeg vaak nog rouw. Om dit probleem op te lossen verwijderde Hanson het centrum van de klont, zo dat er een gat in de olykoek kwam, en zo is de donut zoals we ze nu kennen ontstaan.


Ingrediënten:

2 3/4 cups bloem (355 gram)
1 cup (100 gram) cacaopoeder 
2 theelepels bakpoeder 
1/2 theelepel zout 
4 grote eieren 
1 1/2 cup (300 gram) suiker 
120 gram zure room 
3 eetlepels boter, gesmolten en afgekoeld 
olie om in te bakken

Nutella Ganache 

6 volle eetlepels Nutella, bijna 250 gram
100 ml volle room 

  • In een kom meng zure room, suiker eieren.
  • Doe de afgekoelde gesmolten boter bij. 
  • Zeef de bloem, cacaopoeder, zout en bakpoeder in een andere kom
  • Voeg de droge ingrediënten aan de natte ingrediënten toe
  • meng alles samen tot een samenhangend deeg. Het moet een beetje plakkerig en niet te droog zijn.
  •  Plaats het  gedurende 1 uur in de koelkast 
  • Verhit olie tot ongeveer 185 graden.  
  • Bestrooi het werkblad met een beetje bloem
  • rol het deeg uit tot ongeveer een 12 mm dik. 
  • Steek rondjes met een doorsnede van zo'n 65 mm uit, met een donut-uitsteker of gewoon met een glas. Steek het midden eruit, met een doorsnede van zo'n 2 cm.

Doe niet meer dan 3 Donuts tegelijk in de frituurpan.



  • bak voor ongeveer 1 1/2 minuten, draai de Donuts om en bak ze nog eens 30 seconden.
  • Haal de Donuts uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier



Nutella Ganach
  • verwarm de slagroom in een pannetje, breng het tot aan de kookpunt en
  • giet het over de Nutella en roer alles door elkaar tot een gladde Ganache
  • Dompel een zijde van de Donut in de Nutella Ganache

NB. het recept is voor ongeveer 30 Donuts

Eet smakelijk!

woensdag 7 november 2012

Double decker Oreo fudge

Chocolade is echt a girl´s best friend! En die van mij ook! Deze chocolade dubbeldekker fudge is onweerstaanbaar. De zachte, fudgy en wat krachtige smaak van chocolade en de krokante Oreo stukjes maken de Oreo Fudge een hemelse combinatie.






Ingrediënten:

300 ml gecondenseerde melk
10 Oreo koekjes
130 gram witte chocolade
2 eetlepels boter
130 gram melkchocolade


  • Verdeel de melk in twee porties en zet het aan de kant. Breek de oreo koekjes in stukjes en zet die ook even aan de kant.
  • Neem een hittebestendige schaal en doe daarin de witte chocolade, de ene helft van de gecondenseerde melk, twee eetlepels boter en zet deze schaal op een pan met een goede bodem kokend water. Roer het, totdat het gesmolten en helemaal door elkaar gemengd is (au bain marie dus). Doe lepel voor lepel de gebroken oreo koekjes erin en meng het voorzichtig door elkaar totdat het helemaal fijn en gemengd is. Giet het mengsel in een vierkante ovenschaal of brownievorm 20cm x 20cm.
  • Doe de melkchocolade en de overige gecondenseerde melk in een hittebestendige schaal en zet dit weer op de pan met het kokende water. Roer het tot het helemaal door elkaar gemengd is. Giet dit mengsel in de schaal over de laag van de oreo koekjes, dek de schaal af en zet de schaal een uur in de koelkast.
  • Haal het uit de koelkast, haal het folie eraf en snijd de fudge in stukken. Maak tussendoor steeds je mes schoon om het plakken tegen te gaan.


Bron: Bakersroyale.com

woensdag 3 oktober 2012

Tiramisu met Speculoos

Zin in iets zoets?! Ja! Ik ook! Hier heb je een klein idee.
Deze heerlijke Tiramisu is gemaakt met Speculoos koekjes in plaats van lange vingers! Dit recept is super lekker en makkelijk om te maken!















Wat heb je nodig:

125 g "Lotus" speculoos koekjes (gemalen)
250 g mascarpone
1 kopje espresso (optioneel)
2 eierdooiers
1 eiwit
50 g bloemsuiker
cacaopoeder of Lotus Speculoos Crumble 


  • Splits de eieren en hou het eiwit van 1 ei apart
  • Meng vervolgens met een mixer de 2 eierdooiers, de bloemsuiker tot een luchtig beslag. Dit mengsel moet een lichte kleur hebben
  • Voeg de mascarpone toe en mix alles tot een glad geheel
  • Klop het eiwit stijf en schep dit voorzichtig met een houten lepel onder de mascarponecrème. Klop de lepel niet af op de rand van de kom, want zo klopt u de lucht uit het opgeklopt eiwit
  • doe 1 eetlepel gemalen speculoos in de bodem
  • Bedek de gemalen speculoos met een laag mascarponecrème
  • Hierop komt dan weer een laag gemalen speculooskoekjes en vervolgens weer een laag crème. Herhaal dit dan nog een keer
  • Zet de tiramisu 4 uur in de koelkast om op te stijven
  • Strooi vlak voor het opdienen een laagje cacaopoeder en schilfers witte chocolade
Buon Apetito!

maandag 1 oktober 2012

Homemade Raïbi Jamila


Raïbi Jamila! wie kent hem nou niet in Marokko! Een lekkere Granaatappel yoghurt drank! we all grow up with in Morocco.

Op aanraden van mijn vriendin heb ik dit recept uitgeprobeerd en het was super lekker!

De zuurheid van de karnemelk varieert van de ene soort naar de andere, en de zoetheid van de grenadine siroop zal ook veranderen afhankelijk van het merk dat u gebruikt. Dus pas de hoeveelheden totdat je de juiste smaak.

Ken je "Raïbi Jamila" of niet, ik weet zeker dat je hem lekker zult vinden :)







Ingrediënten:

2 cups (500 ml) karnemelk
3 eetlepels grenadine siroop
2 eetlepels suiker
1 aardbeien of natuurlijke yoghurt (150 gram)
1/2  theelepel vanille extract
1 volle eetlepel melkpoeder (geen creamer)



  • Doe alle ingrediënten in de blender en mix dit tot een smooth drank en serveer het koud.
Enjoy!



donderdag 16 augustus 2012

Walnoot koekjes غْرِبِيَة

I'm back! Na een lange pauze van 3 maanden ben ik weer terug! Deze keer met Marokkaanse walnoot Ghribiya. 




Het recept:

100 gram walnoten
100 gram zachte roomboter
100 gram suiker
200 gram bloem
1 ei
1 theelepel bakpoeder

voor de versiering een halve walnoot

Verwarm de oven vóór op 180 graden

  • Beleg twee bakplaten met bakpapier
  • Roer de roomboter crèmig samen met de suiker
  • Maal de walnoten fijn in een foodprocessor.
  • Roer dat samen met het ei door de boter/suikercrème
  • Zeef de bloem samen met het bakpoeder en roer dat door de massa
  • Vermeng goed tot een samenhangend deeg
Vet je handen in met wat olie en maak balletjes ter grootte van een walnooten plaats ze op de bakblikken waarbij je zorgt dat ze niet te dicht tegen elkaaraan liggen.Versier elk bolletje met een halve walnoot.Zet de bakplaten ongeveer 12 minuten in de voorverwarmde oven 



De ghribiya moeten heel lichtbruin worden, zacht blijven van binnen en er iets gebarsten uitzien.Laat ze dan afkoelen op een rooster en eet ze pas als ze helemaal afgekoeld zijn.




Bron: Amber

maandag 14 mei 2012

Nutella Cake

Happy Mother´s day!

Deze taart heb ik op Moederdag gemaakt! Het is makkelijk om te maken en smaakt heerlijk! Verras je vrienden en geliefden met je zelfgemaakte taart :)


Hier vind je stap voor stap de How to!


Recept cake:

175 g Bloem
1 zakje bakpoeder
175 g boter op kamer temperatuur
175 g bruine suiker
4 eieren
2 eetlepel Nutella

1 1/2 pot Nutella voor de vulling en Genache

Verwarm de oven voor op 175 graden

  • Doe alle ingredieten voor de cake in een beslagkom en mix alles door elkaar voor 1 minuut tot het beslag glad wordt.
  • gebruik een bakplaat van ongeveer 30 bij 33 cm om de cake te baken
  • doe het beslag in een de bakplaat met bakpapier
  • Bak voor 15-18 minuten
Laat het afkoelen dan steek je ronde schijfjes uit met een ronde uitsteker.
  • smeer ieder schijfje met een Nutella en stapel ze op elkaar
  • Maak de Nutella Ganache en giet het over de taart heen
Recept Nutella Ganache:

 6 eetlepels Nutella (bijna 250 gram)
100 ml slagroom
snufje zout

  • verwarm de slagroom in een pannetje, breng het tot aan de kookpunt en
  • giet het over de Nutella en roer alles door elkaar tot een gladde Ganache




Bon appetit!!

donderdag 10 mei 2012

Dulce de Leche Blondies

Blondies?? Jah Blondies! dat zijn gewoon Brownies maar in plaats van pure chocolade is er gebruik gemaakt van Witte chocolade.

Voor het eerst dat ik een Witte chocolade cake maak! ook nog nooit geproefd. Om een beetje creatief te zijn heb ik Dulce de Leche erbij gedaan! Tataaaa Blondies met Dulce de leche :)

Moet wel zeggen dat ik aan de smaak moest wennen toen ik de eerste hap nam. Het is lekker maar ook machtig! een stukje nemen en klaar! Maar natuurlijk smaken verschillen!

Voor herhaling vatbaar! Dus nieuwe Blondies recepten en combinaties volgen nog...


  • 225 g Witte chocolade, in kleine stukjes
  • 1 eetlepel vanille extract
  • 115 g boter, op kamer temperatuur
  • 155 g bloem
  • 2 eieren
  • snufje zout
  • 65 g suiker
  • 1 blik (397 gram) Dulce de leche Hier vind je aanwijzingen hoe je makkelijk Dulce de leche kunt maken.


Verwarm de oven voor op 170 graden 
  • Smelt au bain marie witte chocolade met boter
  • Mix in een beslagkom de eieren luchtig en voeg er beetje bij beetje suiker bij
  • Schep dan de gesmolten witte chocolade door het beslag
  • voeg vanille aroma en de bloem aan toe 
  • Mix  met een spatel alles door elkaar 
  • schep het beslag in een met bakpapier bekleedde brownieblik
  • Met een lepel verdeel je Dulce de Leche over de Blondies beslag.. Swirl Dulce de leche met een mes totdat het gelijkmatig verdeeld is.
  • Bak voor ongeveer 20-25 minuten



Enjoy!

vrijdag 4 mei 2012

Brownies met walnoten

These are delicious! right?! Deze is een van de recepten van het boek ''Les 30 recettes culte", Brownies met walnoten en gesuikerde gecondenseerde melk.

Deze Brownies hebben een rich and deep Chocolade smaak en een fudgy textuur. Een aanrader voor degene die gek is op brownies. Jammie!





Wat heb je nodig?

1 pot gesuikerde gecondenceerde melk (397gram)
3 eieren
150 gram boter
100 gram bloem
200 gram pure chocolade
100 gram walnoten
snufje zout

verwarm de oven voor op 180 C
  • breek de chocolade in stukjes, doe ze samen met de boter in een kom en laat ze smelten in de magnetron voor 2-3 minuten
  • Doe de eieren en de gesuikerde gecondenseerde melk in een beslagkom, doe de gesmolten chocolade erbij en mix alles samen met een mixer
  • Mix er de gezeefde bloem, walnoten en een snufje zout doorheen
Schep de mengsel in een Lasagne ovenschaal
  • bak voor ongeveer 20 minuten.
De Brownies zijn het lekkerste als ze nog zacht van binnen zijn. Dus niet te lang bakken!

Enjoy it!

woensdag 2 mei 2012

Carrot Cake

Vorige week in Parijs heb ik een leuke kookboek gespot "Les 30 recettes culte". Een heel kleine boekje waar heel veel lekkere recepten in zitten, allemaal gemaakt met gesuikerde gecondenseerde melk!

Heel interessant boek voor mij! want ik heb al een paar recepten gemaakt waar gecondenseerde melk erin zit, zoals fruit salade, Pinda-sesame balletjes, Dulce de leche en Boterkoekjes. Dit boek  is goed van pas gekomen om deze lekkere melk meer te gaan gebruiken.

De meeste recepten zien er lekker uit! Kon niet zo snel een keuze maken.. wil ze allemaal uitproberen.
De "Carrot Cake'' is heel makkelijk om te maken, de cake is lekker vochtig! en niet zo zoet.





voor een kleine cake bakvorm

1/2 pot (198 gram) gesuikerde gecondenseerde melk
2 eieren
2 grote lepels suiker (optioneel)
1/2 pot olie
1 pot fijn geraspte wortels
50 gram rozijnen
1/2 theelepel kaneel
25 gram gemalen hazelnoten
snufje zout
1/2 zakje bakpoeder

Verwarm de oven voor op 180 C

  • Mix in een kom de eieren, gecondenseerde melk en de olie samen
  • in een andere kom doe je de bloem, geraspte wortels, rozijnen, kaneel , hazelnoot, zout en bakpoeder. Voeg deze toe aan de eerste mengsel en mix alles goed samen.
  • doe de mengsel in de bakvorm en bak voor 50-55 minuten






donderdag 12 april 2012

Oreo Chocolade Cupcake



Hier vind je het recept van de Chocolade cupcakes

  • leg in ieder cupcake papiertje een Oreo koekje op de bodem
  • giet 2 lepels of een schepijs beslag erop
  • bak ze volgens het recept 











Oreo topping:

200 gram roomkaas
50 gram poedersuiker (meer mag wel)
8 verkruimelde Oreo koekjes
1 theelepel vanille extract

Tips:

  • Is de frosting te slap, doe er wat extra poedersuiker bij.
  • Vul de spuitzak met cream cheese frosting, zet even in de koelkast, maak een mooie swirl.
  • Ik gebruik de roomkaas bij ALDI, die is wat dikker!

vrijdag 6 april 2012

Oreo brownie met Marshmallow crème

Wie houdt nou niet van OREO
! Wie kan dat heerlijke gevulde koekje weerstaan?? Niemand toch?

Wie kent dat Oreo reclame niet?! Draaien, likken, dippen.. Ah! Dus zo moet je Oreo eten!
Mijn nichtje en Ik gaan ze vandaag  anders eten! In stukjes breken en door het Brownie beslag doen! Dan bakken!
Dus breken, bakken en smaken :)




Recept

1 pak Oreo koekjes (154 gram)
150 gram puur chocolade
113 gram (ongezouten) roomboter in blokjes
15 gram cacao poeder
200 gram suiker
1 theelepel vanille extract
3 grote eieren
95 gram bloem
snufje zout

Warm de oven voor op 180 C
  • Smelt de chocolade en boter au bain marie
  • cacaopoeder en suiker erbij doen
  • vanille extract 
  • de eieren één voor één toevoegen
  • Als laatst de bloem met een snuifje zout toevoegen dan met een spatel alles door elkaar mengen.
  • breek de koekjes door vier en leg ze in de ingevette lasagne ovenschaal 
  • giet het Brownie beslag erop en bak voor 20-30 minuten


Marshmallow crème

285 gram boter
195 gram Marshmallow vanille fluff
170 gram poedersuiker ( het mag ook minder)
1 eetlepel vanille extract


  • Mix de boter en fluff samen in een kom tot een luchtig mengsel
  • Voeg nu beetje bij beetje de poedersuiker toe en als laatste de vanille
  • Mix nu nog een paar minuten tot het een heel luchtig geheel is
Laat het smaken!



maandag 2 april 2012

Oreo Ice Cream

Deze week wordt het een Oreo week! Mijn nichtje {12 jaar} uit Spanje is hier bij me op vakantie en omdat zij dol is op Oreo's heb ik met haar afgesproken om samen lekkere recepten met Oreo te gaan bakken.
Zij wilt Oreo Cupcakes leren maken! Oreo cakepop, Oreo Ice Cream... Oreo Brownie :) Oreo cheesecake....
Dus aan alles wat we gaan maken gaan wij Oreo´s toevoegen :) totdat ze er genoeg van zal krijgen..

Vandaag wordt het Oreo Ice Cream! Een makkelijk recept van Paula Deen.
Je hebt geen IJsmachine nodig en je hoeft het ijs niet ieder keer van de vriezer te halen om te mixen, zodat hij glad wordt.. Dat hoeft allemaal niet! Daarom ben ik helemaal verliefd geworden op dit recept!

Het zelfgemaakte IJs is echt in de smaak gevallen! Iedereen vond hem heerlijk en wilde meer krijgen!


Je hebt het volgende nodig:

1 potje gesuikerde gecondenseerde melk
500 ml dikke slagroom, geklopt
3 eigeel
1 pakje Oreo (150 gram), gemalen

  • klop de eigelen
  • voeg de gecondenseerde melk aan toe en blijf eventjes kloppen
  • doe de geklopte slagroom en de gemalen oreo's erbij en meng alles samen.
  • schenk de mengsel in een plastic kom en bedek het met folie
  • Doe het ijs in de diepvries, vries het minstens 6 uur in.
Et finalement! Schep en geniet van de zelfgemaakte Oreo Ice Cream!


donderdag 29 maart 2012

Vliespinda Koekjes


Een makkelijk recept om pinda koekjes te maken. Deze keer met vliespinda´s! Het klinkt heel apart maar als je ze probeert dan vind je ze zeker lekker! 

De Vliespinda koekjes zijn heel zacht van binnen en smelten in je mond.

Zo kun je zien dat lekkere koekjes bakken heel makkelijk kan zijn en je hebt niet altijd veel ingrediënten nodig! Met eenvoudige ingrediënten "wat je thuis hebt" kan je lekkere maar ook mooie koekjes maken. Om te smullen!!






500 gram vliespinda´s
300 gram suiker
2 grote eieren
100 gram poedersuiker

verwarm de oven voor op 180 C

  • De vliespinda´s en suiker samen malen in de foodprocessor
  • Meng de vliespinda´s/suiker mengsel goed samen met de eieren
  • Maak kleine balletjes en rol ze door de poedersuiker
  • leg de balletjes op een bakplaat en doe een vliespinda in het midden van de bal, voor de versiering
  • Bak ze 10-15 min
  • laat ze op de bakplaat even afkoelen
De koekjes komen een beetje zacht uit de oven. Dat hoort zo. Zodra ze koud worden zijn ze een beetje hard, maar ze blijven zacht van binnen.
Bon appetit!



maandag 26 maart 2012

Boterkoekjes {met Dulce de Leche en witte chocolade}

Deze beauties zijn van een buurvrouw van jaren geleden toen ik klein was. Haar beroep was koekjes maken voor feesten en bruiloften.

Zij kon het heel goed!! verschillende soorten koekjes maken, die je maar kunt bedenken. Wat geniaal is, is dat ze alle recepten uit haar hoofd kende! zij had geen eigen recepten boek ofzo.

Ze was zo´n iemand die als je tegen haar zegt, oh wat lekker! dan begon ze meteen doe zoveel boter zoveel bloem zoveel eieren... Zij deelde haar eigen recepten heel graag met andere mensen!

Het waren wel mooie tijden, het lijkt wel gisteren te zijn!

De koekjes zijn zo lekker! Ik heb ze altijd lekker gevonden en ik blijf ze altijd lekker vinden :)






Het recept voor 50-55 dubbele koekjes

Boter koekjes

250 gr boter
2 eigeel
2 hele eieren
200 gr poedersuiker
1 zakje vanillesuiker
250 gram maïzena
420-460 gram bloem
1 zakje bakpoeder

1 blik gecondenseerde melk om Dulce de leche te maken
700 gram gesmolten witte smeltchocolade of chocolade fobdue
  • Klop de boter en suiker tot een crème
  • Voeg de eigelen en hele eieren toe en meng het goed
  • de maïzena, bakpoeder en 420 gram bloem erbij doen.
Alles mengen tot een zacht deeg dat niet aan je handen plakt. Als het deeg plakkerig is voeg nog bloem toe.

Verwarm de oven voor op 180 graden
  • Rol het deeg uit tot 1 cm dikte. 
  • Steek hieruit klein ronde vormpjes
  • bak ze 10-12 minuten goedbruin. 
Laat ze afkoelen en plak twee koekjes op elkaar met een laagje Dulce de Leche ertussen.
Dompel ze in de gesmolten witte chocolade en versier ze met snoep parels.







Enjoy it!

zondag 18 maart 2012

Sinaasappelcake

Wat vind je van deze cake?! Doet het water in je mond lopen? :)
De cake ziet er gewoon heerlijk uit. De sinaasappel rasp en het sap geven de cake een frisse smaak! Dat je al snel om een tweede stuk vraagt.. Geniet ervan!



Het recept

125 gram zachte roomboter
125 gram poedersuiker
3 eieren
De geraspte schil en het sap van 1 sinaasappel
125 gram bloem
1 afgestreken koffielepel bakpoeder



 Glazuur:

1/2 sinaasappel
50 gram poedersuiker




Verwarm de oven voor op 180 C

  • Mix in een kom de zachte roomboter samen met de helft van de poedersuiker.
  • Splits de eieren.
  • Roer de eigelen door het boter/suiker-mengsel samen met de
  • geraspte schil en het sap van 1 sinaasappel
  • Mix er langzaamaan de gezeefde bloem en het bakpoeder doorheen.
  • Klop de eiwitten stijf met het restant van de poedersuiker en spatel dat luchtig door het beslag.

Schep het beslag in een klein lage bakvorm.


Bak de sinaasappelcake ongeveer 30 minuten


Glazuur

  • Pers het sap uit een halve sinaasappel.
  • Roer er de poedersuiker doorheen tot een klontvrij glazuur.



Haal de cake uit de oven en bestrijk de cake meteen
met het glazuur.



Laat afkoelen en snijd de cake in blokjes.





Bron: Amber

I´m sharing with Link Parties

donderdag 15 maart 2012

Pindakaas koekjes

Vol van smaak, smelten deze koekjes in de mond en ze zijn ook nog eens heerlijk krokant!

De Pindakaas koekjes zijn simpel en makkelijk maar ook verrukkelijk!



1 pot pindakaas {Pindakaas pot leeg maken en gebruiken als maatbeker}
1 pot olie
1 pot suiker
1 eetlepel kaneel
bloem {hoeveelheid op gevoel}
Poedersuiker

verwarm de oven voor op 180 C
  • Alle ingrediënten goed bij elkaar mengen,  voeg bloem beetje voor beetje toe tot samenhangend deeg
  • Maak ronde vormpjes en zet ze op de bakplaat
  • zet de bakplaat ongeveer 12 minuten in de oven
De koekjes moeten heel licht bruin worden, zacht blijven ze van binnen.
Laat ze nog even op de bakplaat afkoelen omdat ze nog zacht zijn. Naarmate ze afkoelen worden ze iets harder.
  • strooi wat poedersuiker over de koekjes heen et voilá!!
Wil je dat ze niet gaan kruimelen dan hoef je alleen wat extra bloem toe te voegen tot je wat steviger beslag krijgt dan kruimelt het minder.




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...