donderdag 29 maart 2012

Vliespinda Koekjes


Een makkelijk recept om pinda koekjes te maken. Deze keer met vliespinda´s! Het klinkt heel apart maar als je ze probeert dan vind je ze zeker lekker! 

De Vliespinda koekjes zijn heel zacht van binnen en smelten in je mond.

Zo kun je zien dat lekkere koekjes bakken heel makkelijk kan zijn en je hebt niet altijd veel ingrediënten nodig! Met eenvoudige ingrediënten "wat je thuis hebt" kan je lekkere maar ook mooie koekjes maken. Om te smullen!!






500 gram vliespinda´s
300 gram suiker
2 grote eieren
100 gram poedersuiker

verwarm de oven voor op 180 C

  • De vliespinda´s en suiker samen malen in de foodprocessor
  • Meng de vliespinda´s/suiker mengsel goed samen met de eieren
  • Maak kleine balletjes en rol ze door de poedersuiker
  • leg de balletjes op een bakplaat en doe een vliespinda in het midden van de bal, voor de versiering
  • Bak ze 10-15 min
  • laat ze op de bakplaat even afkoelen
De koekjes komen een beetje zacht uit de oven. Dat hoort zo. Zodra ze koud worden zijn ze een beetje hard, maar ze blijven zacht van binnen.
Bon appetit!



13 opmerkingen:

  1. yummy


    I am following your blog with GFC
    now follow back my blog with GFC too
    and do check my last post
    http://glamorousgirlblog.blogspot.com/

    BeantwoordenVerwijderen
  2. These look lovely and delicious
    An they are so easy-to-make :)

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Your recipe sounds so quick and painless, looks really irresistible. Thanks for visiting me and for your nice comment :)

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Those look so yummy!! Thanks for sharing on SweetTalkin' Sunday!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. I'm guessing that these are like an almond biscuit..almond meal. I love the crackled effect on top of this biscuit. They look delicious and certainly would go good with a coffee or sweet liqueur.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. These look so yummy! Thanks so much for sharing at Mix it up Monday :)

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Thanks for linking up @CountryMommaCooks…..hope to see you again tonight and have a wonderful weekend:)

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Thank you for linking up this fabulous project!!!!
    I hope you will stop by tomorrow and link up another great project

    http://polkadot-pretties.blogspot.co.uk/

    Claire xox

    BeantwoordenVerwijderen
  9. These look beautiful! Thanks for sharing at Scrumptious Sunday!
    This week's party is open, if you haven't already linked up :-)

    http://iamaddictedtorecipes.blogspot.ca/p/link-party.html

    BeantwoordenVerwijderen

Bedankt voor je bericht... Hoop je snel terug te zien!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...