zondag 11 maart 2012

Spaanse Churros met Chocolade saus



Churros doen me denken aan de kermis van Spanje! La Feria de Andalucia! Een van de leukste en gezelligste traditie van Spanje.. een feest vol vrolijkheid en dans. Vrouwen en kinderen trekken de mooie Flamenco jurken aan.. Super leuk om mee te maken!

Er wordt veel gedronken en er worden natuurlijk tapas gegeten..

De Churros zijn dan onmisbaar in zo'n een gelegenheid... aan het eind van de avond kan je lekkere Churros met chocolade saus eten. Een lekkere afsluiting van je avond :)



Dus hier heb je een lekker en makkelijk recept..

  • 250 gram bloem
  • 40 gram boter
  • 1 ei
  • 300 ml water 
  • snufje zout
  • 1 eetlepel suiker
Chocolade saus:
100 ml melk
150 gram chocolade

Breng in een pan boter, water en zout aan de kook. Voeg de bloem toe en laat het deeg al roerend in circa 5 minuten garen. Laat iets afkoelen en roer ei en suiker erdoor. Hak de chocolade. Verhit de melk in een pan en laat de chocolade hierin smelten. Verhit de olie tot 180 ºC. Schep het deeg in een spuitzak (M1) en spuit slierten deeg in de hete olie. Frituur ze goudbruin en laat de churros uitlekken op keukenpapier. Rol de churros door de suiker. Serveer de chocoladesaus als dip bij de Churros.



23 opmerkingen:

  1. I love churros! These look so perfect and delicious

    BeantwoordenVerwijderen
  2. I've gained 5 lbs looking at all your yummy recipes!! Thanks for linking up at SweetTalkin' Sunday.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. This looks absolutely yummy..I should try this soon...Bookmarking this one..
    Maha

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Yes they are Maha! I love churros and this recipe is the best I have ever tried!

      Verwijderen
  4. Oh your churros look yummy, I'm hungry now :)

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Wow! a milkless churros recipe. I'll definately be trying this. thank you!!!

    BeantwoordenVerwijderen
  6. ever since we had this in spain, i have been dreaming of them! that hot chocolate was like nothing else!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. YES! they are delicious and the combo with hot chocolate is so yummy!

      Verwijderen
  7. I have never tried churros before. The combination looks amazing.

    Mrs. Delightful
    ww.ourdelightfulhome.blogspot.com

    BeantwoordenVerwijderen
  8. This looks like a great recipe! I would love for you to link it up to my Recipe Party at The Sweet Spot.

    BeantwoordenVerwijderen
  9. These sound so good! Thanks for sharing them at Scrumptious Sunday at Addicted to Recipes! http://iamaddictedtorecipes.blogspot.com/
    Have a great day!

    BeantwoordenVerwijderen
  10. I love churros - what a great recipe! I could eat these all day long.

    BeantwoordenVerwijderen
  11. These churros look so yummy! Thanks for joining us for "Strut Your Stuff Saturday." We hope you'll come back next week! -The Sisters

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Thank you for linking up this fabulous project!!
    I hope you will stop by and link up another great project http://polkadot-pretties.blogspot.co.uk/2012/03/you-inspire-linky-party_24.html
    Claire xox

    BeantwoordenVerwijderen
  13. I had these churros when I went to Spain and they're amazing! We all drank the chocolate after eating them. So good! Thanks for linking to What I Learned Wednesday! I hope to see you again at the link party tomorrow!
    http://weliketolearnaswego.blogspot.com/.

    BeantwoordenVerwijderen
  14. I want some of these right now! I lived in Spain in 2000 and really miss the yummy churros. Thanks for sharing this at Drab to Fab last week!
    This week’s party is live right now!

    http://www.amynjesse.com/2012/03/drab-to-fab-link-up-11-features.html

    I’d love for you to link up again this week with more of your amazing stuff! Old or new is always welcome :)

    Amy @ Sugar and Spice

    BeantwoordenVerwijderen

Bedankt voor je bericht... Hoop je snel terug te zien!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...