zondag 18 maart 2012

Sinaasappelcake

Wat vind je van deze cake?! Doet het water in je mond lopen? :)
De cake ziet er gewoon heerlijk uit. De sinaasappel rasp en het sap geven de cake een frisse smaak! Dat je al snel om een tweede stuk vraagt.. Geniet ervan!



Het recept

125 gram zachte roomboter
125 gram poedersuiker
3 eieren
De geraspte schil en het sap van 1 sinaasappel
125 gram bloem
1 afgestreken koffielepel bakpoeder



 Glazuur:

1/2 sinaasappel
50 gram poedersuiker




Verwarm de oven voor op 180 C

  • Mix in een kom de zachte roomboter samen met de helft van de poedersuiker.
  • Splits de eieren.
  • Roer de eigelen door het boter/suiker-mengsel samen met de
  • geraspte schil en het sap van 1 sinaasappel
  • Mix er langzaamaan de gezeefde bloem en het bakpoeder doorheen.
  • Klop de eiwitten stijf met het restant van de poedersuiker en spatel dat luchtig door het beslag.

Schep het beslag in een klein lage bakvorm.


Bak de sinaasappelcake ongeveer 30 minuten


Glazuur

  • Pers het sap uit een halve sinaasappel.
  • Roer er de poedersuiker doorheen tot een klontvrij glazuur.



Haal de cake uit de oven en bestrijk de cake meteen
met het glazuur.



Laat afkoelen en snijd de cake in blokjes.





Bron: Amber

I´m sharing with Link Parties

26 opmerkingen:

  1. Certainly mouth-watering cake!
    It looks great and most importantly - it looks moist!
    I'd loooooooooooove a slice now

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Here u are Winnie! The whole cake is yours :)

    BeantwoordenVerwijderen
  3. You are making me so hungry for cake :) Thanks for linking up to Creative Mondays :)

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Yummo!! As usual!! Thanks for linking up at SweetTalkin' Sunday!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. This looks YUMMY!!!! I just love orange cakes!

    Thanks so much for sharing this at The DIY Dreamer... From Dream To Reality!!

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Good day! I am happy to tell you that I've nominated you for the Versatile Blogger Award! Please visit my blog for all the details!
    http://iamaddictedtorecipes.blogspot.ca/2012/03/versatile-blogger-award.html
    Have a great day!
    Addicted to Recipes

    BeantwoordenVerwijderen
  7. It makes my mouth water! Thanks so much for sharing at Mix it up Monday :)

    BeantwoordenVerwijderen
  8. This looks delicious. I'd love it if you'd share at Whimsy Wednesdays at www.thenymelrosefamily.blogspot.com/2012/03/whimsy-wednesdays-3.html.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Thanks so much for sharing at Whimsy Wednesdays. I hope you'll join in this week to show off your latest projects! I always am so envious of your amazing desserts.

      Verwijderen
  9. I just love all of your desserts! Thanks so much for sharing this one too at Scrumptious Sunday! Hope to see you at the next link party, starting Sunday!

    http://iamaddictedtorecipes.blogspot.com

    BeantwoordenVerwijderen
  10. WOW! This looks perfect!

    Mrs. Delightful
    www.ourdelightfulhome.blogspot.com

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Thank you for linking up this fabulous project!!
    I hope you will stop by and link up another great project http://polkadot-pretties.blogspot.co.uk/2012/03/you-inspire-linky-party_24.html
    Claire xox

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Hi!
    I'd love it if you'd stop by and link these up to A Themed Bakers Sunday! The theme this week is anything Citrus!
    Hope to see you there!
    Cupcakeapothecary.blogspot.com

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Thanks for invite me! I linked up!
      Have a nice day!

      Verwijderen
  13. We loved having you at "Strut Your Stuff Saturday." We hope to see you again soon! -The Sisters

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Brings back memories of my grandmother!! She always made orange cake!!
    THANK you for linking up!!!

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Hey Ilham,

    Toevallig ben ik op jouw blog terecht gekomen..wat heb je een aantal heerlijke recepten zeg!! Ik ga het een en ander uitproberen voor eid inshaallah.

    Grtjes,
    Hasna (vriendin van Maryam)

    BeantwoordenVerwijderen

Bedankt voor je bericht... Hoop je snel terug te zien!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...