Dulce de Leche Blondies

Blondies?? Jah Blondies! dat zijn gewoon Brownies maar in plaats van pure chocolade is er gebruik gemaakt van Witte chocolade.

Voor het eerst dat ik een Witte chocolade cake maak! ook nog nooit geproefd. Om een beetje creatief te zijn heb ik Dulce de Leche erbij gedaan! Tataaaa Blondies met Dulce de leche :)

Moet wel zeggen dat ik aan de smaak moest wennen toen ik de eerste hap nam. Het is lekker maar ook machtig! een stukje nemen en klaar! Maar natuurlijk smaken verschillen!

Voor herhaling vatbaar! Dus nieuwe Blondies recepten en combinaties volgen nog...

• 225 g Witte chocolade, in kleine stukjes
• 1 eetlepel vanille extract
• 115 g boter, op kamer temperatuur
• 155 g bloem
• 2 eieren
• snufje zout
• 65 g suiker
• 1 blik (397 gram) Dulce de leche Hier vind je aanwijzingen hoe je makkelijk Dulce de leche kunt maken.

Verwarm de oven voor op 170 graden 

• Smelt au bain marie witte chocolade met boter
• Mix in een beslagkom de eieren luchtig en voeg er beetje bij beetje suiker bij
• Schep dan de gesmolten witte chocolade door het beslag
• voeg vanille aroma en de bloem aan toe 
• Mix  met een spatel alles door elkaar 
• schep het beslag in een met bakpapier bekleedde brownieblik
• Met een lepel verdeel je Dulce de Leche over de Blondies beslag.. Swirl Dulce de leche met een mes totdat het gelijkmatig verdeeld is.
• Bak voor ongeveer 20-25 minuten

Enjoy!