Aardbeienijs

Heerlijk het zonnetje schijnt! Niks is dan lekkerder als een heerlijke bol homemade aardbeien ijs. Lekker verfrissend en zoet. Heerlijk en sappig. 

Recept

500 gram aardbeien
500 ml ongeklopte slagroom
1 blikje gecondenseerde melk 

• Was de aardbeien en haal de kroontjes eraf.
• Hou 100 gram aardbeien apart (als je stukjes fruit in je ijs wilt hebben)
• Meng alle ingrediënten met de staafmixer door elkaar.
• Voeg kleine stukjes aardbeien aan toe.
•  Doe het mengels in een bak in de vrieze.
• Haal de bak er elk half uur uit en klop het ijs dan helemaal goed door met een vork. Dit voorkomt de vorming van ijskristallen. Zet de bak na het kloppen weer terug in de vriezer. 
• Herhaal dit net zo lang tot de ijs hard geworden is en er geen ijskristallen meer in zitten. Het ijs is dan klaar om geserveerd te worden!