Brownie in een mok

Soms heb je geen zin om ruim een half uur in de keuken te staan om iets lekkers te maken en helemaal geen zin om na afloop teveel vaat hebben om af te wassen. Brownie in een mok! is heel simpel, snel en lekker!!

Ook heel leuk voor de mensen die gek zijn op brownies maar helemaal niet leuk vinden om in de keuken te staan.. Porbeer deze maar!! Je zult geen spijt krijgen...

Een tijdje geleden heb ik een cake in een mok uitgeprobeerd.. Het was heel lekker maar de brownie is nog lekkerder! vind ik! Het is lekker smeuïg en fudgy en smelt op je tong.. 

Wat heb je nodig?

1 eetlepel gesmolten boter

2 eetlepels melk
1/4 theelepel vanille extract

snufje zout

4 eetlepels suiker

2 eetlepel cacaopoeder

4 eetlepel bloem

1 eetlepel pure chocolade stukjes

walnoot, in stukjes

een mok

• In een mok, mix gesmolten boter, melk en vanille goed met een vork.
• voeg zout en suiker toe en mix weer.
• voeg de bloem toe en mix weer.
• Voeg chocolade stukjes en walnoot en meng even alles door elkaar
• zet 60 tot 90 seconden in de magnetron

Als je je brownie er 1 minuut laat instaan is de onderkant nog steeds gesmolten, 1 minuut 15 seconden zorgt ervoor dat hij heel goed doorbakken is.

Klaar is de brownie! Serveer met vanille of aardbeien ijs.. Yum Delicious!